Le 5 place Championnet à Grenoble est un haut-lieu du fromage grenoblois depuis plusieurs décennies, au cœur d’un quartier maintenant connu pour son dynamisme et ses bonnes adresses pour gastronomes : restaurants, cavistes, épiceries fines, pâtisseries…

Bruno et Laurent sont aujourd’hui aux manettes de la Laiterie Gilbert Championnet. Ils ont chacun un parcours dans le vin, l’un en......

La Laiterie Gilbert des Halles Sainte Claire est un incontournable de ce haut-lieu de la gastronomie grenobloise.

Depuis 1874, on trouve dans ce marché d’architecture remarquable tout ce qu’il faut pour se régaler : fromages, viandes, poissons, fruits et légumes, pains… La Laiterie Gilbert profite de cette halle ouverte principalement le matin pour promouvoir l'embauche de jeunes......

La  Laiterie Gilbert du 1 rue de Vintimille (Paris 9ème) existe depuis fin 2017, à deux pas de la très animée Place de Clichy : cavistes, boulangeries, restaurants de caractère, l’endroit est apprécié des bons vivants ! Ludivine Passicos dirige avec passion cette fromagerie, elle qui s’est orienté depuis toujours dans des métiers d’hospitalité, à la fois en hôtellerie et restauration. Le......