Facilement reconnaissable à sa paille centrale, le Sainte Maure de Touraine est une AOP emblématique

Sainte Maure de Touraine
  • Espèce : Chèvre
  • Provenance : Touraine
  • Classification : AOP
  • Affinage : 2-4 s.
  • Type de pâte : Molle
  • Traitement thermique du lait : Lait cru

A venir : plus de précisions sur le Sainte Maure de Touraine

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage


  • Champagne

  • Chinon

  • Jurançon sec blanc

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

  • 8-12
    pers.
    7 fromages 45 €
    3 laits, 3 caractères
    Belle composition de 7 fromages issus de laits de vache, de chèvre et de brebis.
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  • 18-22
    pers.
    12 fromages 78 €
    Origines Protégées XXL
    Composition de 12 pièces choisies exclusivement parmi les 45 fromages d'Appellation d'Origine Protégée français.
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  • 4-6
    pers.
    4 fromages 26 €
    Ne pas se laisser abattre
    Tartinez, trinquez, savourez. Voici la composition gourmande qui a tout compris, autour de 4 fromages
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