Historiquement produit au lait de chèvre, le Saint Felicien est maintenant élaboré au lait de vache
- Espèce : Vache
- Provenance : Origine: Ardèche
- Classification : Fromage défini
- Affinage : 2-4 s.
- Type de pâte : Molle
A venir : plus de précisions sur le Saint Felicien
Suggestion d’accords de vins avec ce fromage
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Beaujolais
