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Sa forme de boudin, de cône tronqué ou de poire rend le fromage Provolone aisément reconnaissable

Fromage provolone
  • Espèce : Vache
  • Provenance : Italie
  • Classification : Autres fromages
  • Affinage : 2-24 m.
  • Type de pâte : Pressée non cuite

A venir : plus de précisions sur le fromage Provolone

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage


  • Chianti

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

  • 4-6
    pers.
    4 fromages 26 €
    Eloge de la tolérance
    4 belles pièces qui n'incommoderont pas les intolérants au gluten ou au lactose.
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