Petit, rond et plat, le fromage Pelardon est préservé par une AOP

Fromage Pelardon

Espèce : Chèvre
Provenance : Cévennes
Classification : AOP
Affinage : 2-8 s.
Type de pâte : Molle
Traitement thermique du lait : Lait cru

A venir : plus de précisions sur le fromage Pelardon

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage

Bourgogne aligoté
Crémant
Jurançon sec blanc

Vous pouvez retrouver ce fromage dans les plateaux suivants :

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

4-6
pers.

3 fromages 17 €
Petits et grands caractères
3 fromages de puissance croissante, pour une dégustation crescendo.
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8-12
pers.

7 fromages 45 €
Grande tablée
Une composition généreuse et variée de 7 fromages.
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