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Petit, rond et plat, le fromage Pelardon est préservé par une AOP

Fromage Pelardon
  • Espèce : Chèvre
  • Provenance : Cévennes
  • Classification : AOP
  • Affinage : 2-8 s.
  • Type de pâte : Molle
  • Traitement thermique du lait : Lait cru

A venir : plus de précisions sur le fromage Pelardon

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage


  • Bourgogne aligoté

  • Crémant

  • Jurançon sec blanc

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

  • 4-6
    pers.
    3 fromages 17 €
    Petits et grands caractères
    3 fromages de puissance croissante, pour une dégustation crescendo.
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  • 8-12
    pers.
    7 fromages 45 €
    Grande tablée
    Une composition généreuse et variée de 7 fromages.
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