Fromage L'Etivaz, fabriqué en chalets d'alpage

Fromage L'Etivaz

Espèce : Vache
Provenance : Suisse
Classification : AOP
Affinage : 5-36 m.
Type de pâte : Pressée cuite
Traitement thermique du lait : Pâte pressée cuite

A venir : plus de précisions sur le Fromage L'Etivaz

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage

Fendant du Valais
Vin de Paille
Vouvray Moelleux

Vous pouvez retrouver ce fromage dans les plateaux suivants :

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

4-6
pers.

4 fromages 26 €
Eloge de la tolérance
4 belles pièces qui n'incommoderont pas les intolérants au gluten ou au lactose.
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6-8
pers.

6 fromages 33 €
Versions Originales
6 pièces glanées dans des terroirs voisins de la France.
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8-12
pers.

7 fromages 45 €
3 laits, 3 caractères
Belle composition de 7 fromages issus de laits de vache, de chèvre et de brebis.
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