Fior di Pecura, savoureuse tomme corse au lait de brebis

Fior di Pecura

Espèce : Brebis
Provenance : Corse
Classification : Autres fromages
Affinage : 2-8 m.
Type de pâte : Pressée non cuite
Traitement thermique du lait : Lait pasteurisé

A venir : plus de précisions sur le Fior di Pecura

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage

Cahors
Madiran

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

8-12
pers.

7 fromages 45 €
Refuge de montagne
Une sélection de 7 fromages issus des reliefs français.
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8-12
pers.

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3 laits, 3 caractères
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