L'affinage au marc de Bourgogne donne un caractère unique au fromage Epoisses

Fromage Epoisses

Espèce : Vache
Provenance : Bourgogne
Classification : AOP
Affinage : 4-9 s.
Type de pâte : Molle

A venir : plus de précisions sur le Fromage Epoisses

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage

Bière
Chablis
Champagne
Gewurztraminer

Vous pouvez retrouver ce fromage dans les plateaux suivants :

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

6-8
pers.

6 fromages 33 €
Origines Protégées
Composition de 6 pièces choisies exclusivement parmi les 45 fromages d'Appellation d'Origine Protégée français.
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8-12
pers.

7 fromages 45 €
3 laits, 3 caractères
Belle composition de 7 fromages issus de laits de vache, de chèvre et de brebis.
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18-22
pers.

12 fromages 78 €
Origines Protégées XXL
Composition de 12 pièces choisies exclusivement parmi les 45 fromages d'Appellation d'Origine Protégée français.
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