Le Chevrotin des Aravis, un fromage rare et original

Chevrotin des Aravis

Espèce : Chèvre
Provenance : Aravis, Bauges, Chablais
Classification : AOP
Affinage : 3-4 s.
Type de pâte : Pressée non cuite à croute lavée
Traitement thermique du lait : Lait cru

A venir : plus de précisions sur le Chevrotin des Aravis

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage

Apremont
Sancerre blanc

Vous pouvez retrouver ce fromage dans les plateaux suivants :

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

8-12
pers.

7 fromages 45 €
Refuge de montagne
Une sélection de 7 fromages issus des reliefs français.
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8-12
pers.

7 fromages 45 €
Grande tablée
Une composition généreuse et variée de 7 fromages.
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18-22
pers.

12 fromages 78 €
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Composition de 12 pièces choisies exclusivement parmi les 45 fromages d'Appellation d'Origine Protégée français.
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4-6
pers.
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Ne pas se laisser abattre
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