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Pour les fans de gastronomie espagnole, le casin fromage des Asturies est à découvrir

Casin fromage
  • Espèce : Vache
  • Provenance : Espagne
  • Classification : Autres fromages
  • Affinage : 3-6 mois
  • Type de pâte : Pressée non cuite

C'est dans les Asturies, au Nord-Ouest de l'Espagne, qu'est produit le Casin au lait de vache cru. C'est l'un des plus anciens de la péninsule ibérique et des écrits mentionnent son existence dès le XIVe siècle. Il a des saveurs puissantes et épicées.

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage


  • Rioja
Vous pouvez retrouver ce fromage dans les plateaux suivants :
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Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

  • 6-8
    pers.
    6 fromages 33 €
    Versions Originales
    6 pièces glanées dans des terroirs voisins de la France.
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