Déjà à l'époque romaine, on consommait du fromage Cantal

fromage Cantal
  • Espèce : Vache
  • Provenance : Auvergne
  • Classification : AOP
  • Affinage : 1-24 m.
  • Type de pâte : Pressée non cuite

A venir : plus de précisions sur le fromage Cantal

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage


  • Côte d'Auvergne

  • Moulin à Vent

Ce fromage peut être proposé dans les plateaux suivants

  • 4-6
    pers.
    3 fromages 17 €
    Parenthèse Auvergnate
    3 belles pièces d'une région emblématique du fromage, l'Auvergne.
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  • 4-6
    pers.
    4 fromages 26 €
    A moins que…
    Composition de 4 fromages qui restent sagement sous la barre des 27% de matière grasse.
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  • 6-8
    pers.
    6 fromages 33 €
    Origines Protégées
    Composition de 6 pièces choisies exclusivement parmi les 45 fromages d'Appellation d'Origine Protégée français.
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  • 18-22
    pers.
    12 fromages 78 €
    Origines Protégées XXL
    Composition de 12 pièces choisies exclusivement parmi les 45 fromages d'Appellation d'Origine Protégée français.
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