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Le Bleu de chèvre, une belle découverte gustative

bleu de chèvre
  • Espèce : Chèvre
  • Provenance : Languedoc Roussillon Midi Pyrénées
  • Classification : Autres fromages
  • Affinage : 1 mois
  • Type de pâte : Molle persillée

Même si les pâtes persillées les plus connues sont faites avec du lait de vache (Fourme d'Ambert par exemple) ou du lait de brebis (Roquefort), la découverte d'un bleu de chèvre est une expérience de dégustation surprenante et raffinée.

Suggestion d’accords de vins avec ce fromage


  • Porto
Vous pouvez retrouver ce fromage dans les plateaux suivants :
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