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Avec les Foires aux vins, dénichez les pépites qui vont accompagner vos fromages

Vin-fromage, tellement d’affinités !

Le vin et le fromage ont ceci en commun d’être obtenus par des processus de fermentation et de connaître, avec les semaines, les mois et les années qui passent, des phases de développement, de maturité, puis de déclin. En France, nous en avons des milliers, et avons l’embarras du choix pour faire des accords. Mais au-delà des habitudes culturelles qui laissent penser que vin rouge et fromage vont forcément bien s’allier, il y a beaucoup plus de finesse à aller découvrir…


Comment faire de bons accords ?

A l’occasion des Foires aux vins, ne boudez pas votre plaisir et réapprovisionnez vos bouteilles classiques et habituelles. Profitez peut-être aussi de l’occasion pour sélectionner quelques vins en raison des accords que vous en ferez avec les fromages : quelques Côtes du Jura pour le Comté, Saint-Aubin pour le Camembert, Monbazillac pour le Roquefort, Jurançon sec pour le Pouligny-Saint-Pierre, Morgon pour le Vacherin.

Et si vous vous laissiez tenter par les accords des Maisons du Fromage ?

Les compositions « A la bonne heure » et « Ne pas se laisser abattre », proposent, en plus des fromages, des vins qui s’accorderont tout en douceur et en subtilité : retrouvez-les ci-dessous !

  • Les 4 fromages seront sélectionnés dans la liste suivante par le fromager :
    Fromage 1 : Rocamadour AOP ou Sainte Maure de Touraine AOP ou Selles sur Cher AOP Fromage 2 : Chevrotin AOP ou Reblochon AOP ou Tome des Bauges AOP Fromage 3 : Gorgonzola AOP ou Parmiggiano Reggiano AOP ou Pecorino AOP ou Taleggio AOP Fromage 4 : Brie de Meaux AOP ou Brie de Melun AOP ou Camembert de Normandie AOP ou Coulommiers
    Assortiment Ne pas se laisser...
    4 fromages 54 €
  • Les 3 fromages seront sélectionnés dans la liste suivante par le fromager :
    Fromage 1 : Abondance AOP ou Beaufort AOP ou Comté AOP Fromage 2 : Livarot AOP ou Maroilles AOP ou Pont-l'Evêque AOP Fromage 3 : Bleu de Gex Haut-Jura AOP ou Bleu des Causses AOP ou Bleu du Vercors Sassenage AOP
    Assortiment A la bonne heure
    3 fromages 24 €

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  • Présentation cadeau
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  • Livraison express
    2h (sur PARIS)
  • Retrait gratuit en boutique

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