Abondance en salade du Chablais

4 personnes
Préparation: 15 min

Ingrédients

  • 1 salade frisée
  • 200 g d’Abondance AOC
  • 100g de lardons fumés
  • 1 oignon rouge
  • 1 pomme
  • quelques croûtons
  • cerneaux de noix
  • huile de noix
  • vinaigre de framboise

Préparation

  1. Préparer la salade et incorporer l’Abondance découpé en dés, l’oignon émincé, la pomme coupée en tranches et les cerneaux
  2. Arroser d’huile de noix et de vinaigre de framboise
  3. Faire revenir les lardons et les croûtons, les incorporer au dernier moment avant de servir