Category Archives: Actualités LMDF

Quelles bières boire avec le fromage ?

Quelles bières boire avec le fromage ?

Il y a une idée très répandue qui est que le fromage ne se déguste qu’avec du vin. Sachez que vous pouvez consommer du fromage avec de la bière et que cette combinaison peut être plus appréciable qu’avec du vin.  Pour associer fromage et bière, il y a une régle simple : si le fromage est doux il ira parfaitement

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Quel fromage griller au barbecue ?

Quel fromage griller au barbecue ?

Tout comme la viande, les légumes et tout autre produit à faire griller au barbecue, le fromage a sa place. Rappelez-vous de lui, pendant vos soirées d’hiver vous avez mangé des raclettes, des camemberts rotis… Vous pouvez également l’utiliser l’été. Voici 2 idées de recettes pour des fromages au barbecue Pour un camembert au barbecue :  Retirez le papier qui

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Quels fromages choisir pour une raclette ?

Quels fromages choisir pour une raclette ?

La majorité des fromages peuvent être utilisés dans la raclette. Du morbier au Saint Nectaire, au reblochon et même le picodon !  La pâte du fromage que vous choisissez de doit pas être dure mais molle, elle ne doit pas non plus être trop grasse. Le choix dépendra de vos goûts. Vous pouvez demander conseil à nos fromagers en boutique

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Quelle quantité de fromage pour une raclette ?

Quelle quantité de fromage pour une raclette ?

Lorsque l’on fait une raclette, le problème qui revient toujours c’est : quelle quantité par personne dois-je prévoir ?  En effet on s’inquiète souvent de ne pas prévoir assez, que nos convives finissent le repas en ayant encore faim.  La question revient régulièrement dans nos magasins, aujourd’hui nous répondons à cette interrogation qui rendra service à beaucoup d’entre vous.  La

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Les Maisons du Fromage vous livrent plus loin !

Les Maisons du Fromage vous livrent plus loin !

  A partir de Septembre 2017, l’ensemble des communes présentées sur cette carte peuvent être livrées par Les Maisons du Fromage, quelques heures après la commande. Selon les distances et le volume des colis, c’est un vélo, un vélo-cargo ou une voiture qui vous livrera. Avant la fin de l’année, nous proposerons un service de livraison garantissant le respect de

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